Etxeko txikiek bizitzako plazer gozoez gozatzen jarraitzeko modua izan zezaten hasi nintzen glutenik gabeko gozogintzan. Maitasunetik eta sukaldaritzagatik sentitzen dudan pasioagatik sortu zen beraz, Irrika.
Formazioa eta ibilibidea
Gozogintza eta okintza inklusiboa eskaintzen dut, glutenik gabe, modu osasungarrian produkutu ekologikoak eta Km0-koak erabiliz, askorentzat debeku diren bizitzako gozamenak guztion esku jartzeko asmoz.
Lan egiteko modua
Arrasatetik, etxeko baserritik, bihotzez egiten dugu lan. Bertako produktuekin, elikadura egoera ezberdinetara egokitzen diren glutenik gabeko ogi eta gozoak prestatzen ditugu, irrikaz, eskuz eta maitasunez.
